Kylling og broccolipasta med sennep...

En nem pastaret, som smager fantastisk godt. Retten er en vægtvogteropskrift.

Opskrift til ca 3 personer:
175 g fuldkornspasta
275 g broccolibuketter
2 tsk olie
275 g kylling (eller kalkun)
1 lille løg, hakket
125 g svampe i skiver (jeg brugte kantareller)
2 dl hønsebouillon
1 spsk dijonsennep
2 tsk maizena
4 spsk creme fraiche
Krydret med salt og peber

1. Kog pasta og broccoli.
2. Varm olie, steg kylling, løg og svampe.
3. Hæld bouillon i og bring det i kog.
4. Rør cremefraiche sammen med sennep og maizena og rør blandingen ud på panden og lad det simre.
5. Vend pastaen og broccolien i og smag til med salt og peber.

Velbekomme:)